首先要開一家正宗的四川火鍋加盟連鎖店，不僅是要在產(chǎn)品的服務(wù)對象上下一些功夫，還要在市場調(diào)查上有著精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析，調(diào)查市場，對于開店者來說，有著極強(qiáng)的社會觀念是一項極為重要的考慮點(diǎn)。

市場營銷是需要通過籌劃及管理，將產(chǎn)品推向市場，推向消費(fèi)者，讓每個消費(fèi)者都能得到認(rèn)可，對于開店者來說開店的主要目的肯定就是為了盈利，包括針對火鍋連鎖加盟店的具體經(jīng)營方針及長期以來的發(fā)展方向和發(fā)展規(guī)劃。對于店面的實(shí)際運(yùn)營需要制定一系列文案方針，還有后期的服務(wù)體系，產(chǎn)品升級等一系列問題做相關(guān)的細(xì)節(jié)文案。

目前市場上的消費(fèi)者基本上都是特別喜歡追求新鮮事物，如果一家火鍋店很長時間沒有一些改變，沒有一些創(chuàng)新，一直都是維持現(xiàn)狀的這種情況，那么在市場上肯定也就沒有什么很大的優(yōu)勢，將會很容易就在市場上失去競爭力，如果某個店鋪與相同類似的產(chǎn)品競爭者距離越走越近，那么店面就很容易在社會上失去影響力

對于餐飲行業(yè)來說，店面的選址與新產(chǎn)品的研發(fā)同等重要，畢竟消費(fèi)者就是一切，一家火鍋店沒有消費(fèi)者，那么離倒閉也不遠(yuǎn)了。在火鍋店的店面選址中需要考慮店面選在哪一個區(qū)域，城市的辦公區(qū)域是不行，除了極個別之外，大多數(shù)人下班之后都會選擇回家，該區(qū)域雖然人流量大，然是目標(biāo)客戶少。

店面的選址盡量要選在比較繁華的鬧市，要選擇人流量比較多的區(qū)域，因為人流量比較多的話對品牌的影響力和號召力也是比較好的，如果選擇在靠近商業(yè)街的地方，大多數(shù)人都會在購物后選擇一個舒服的地方去吃飯休息，鎖定的目標(biāo)客戶也是比較多，相對來說店面的運(yùn)營也是會更好的。