極品鮮鵝腸
精選彭州鄉(xiāng)村6個(gè)月以上土鵝,每一根鵝腸都是精品,顏色粉嫩剔透,燙熟后鵝腸就蜷縮起來,蘸點(diǎn)調(diào)制的調(diào)料放入口中,Q彈脆嫩,口感最棒?。ㄒ跃筒蜁r(shí)實(shí)物為準(zhǔn))
蜀家鮮切嫩牛肉
正宗秦川黃牛辣椒條,肉質(zhì)鮮紅,有大理石紋,放入秘制鍋底燙涮9秒,口感松軟有勁,帶有青草肉香。(以就餐時(shí)實(shí)物為準(zhǔn))
蜀家菌湯鴛鴦鍋
精選新鮮菌菇,自然美味,經(jīng)過風(fēng)干、浸提、提鮮等工藝熬,配合特色秘方混合熬足足8小時(shí),在這里,光是喝湯就能滿足到炸裂?。ㄒ跃筒蜁r(shí)實(shí)物為準(zhǔn))
蜀家番茄鴛鴦鍋
濃稠到厚重,番茄味十足,鍋底自帶底料也是相當(dāng)而豐富,在番茄湯里熬煮過后的燙菜,自帶一股酸甜感?。ㄒ跃筒蜁r(shí)實(shí)物為準(zhǔn))
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